GWこそ葛粉入り出汁スープで副腎ケアを
こちらでも紹介した葛粉入り出汁スープのご紹介。
いまは副腎も温存の時期
副腎疲労の方の治療のステップはいくつかあります。
特に腸内環境のケアは最初のステップ。
そして、その間もそれからも気をつけていきたいのが
副腎に負担のかかる食事をなるべく避ける。
つまり、血糖値の乱高下を抑える食事、ということ。
副腎疲労の人は低血糖が起こりやすいです。無自覚でも起こっています。
慣れちゃってて気付いてないだけです。
低血糖が起こっている限り、副腎は休めません。
まず、副腎ケアの食事には
・消化にやさしいたんぱく質
・良い糖質
・たっぷりのミネラル
この辺りをより詳しく知りたい方は、栄養PLUS＋αオンラインセミナー へ。
そして、食事と共にオススメするのが葛粉入りのお出汁です。
お出汁はたんぱく質が分化されたアミノ酸の状態ですから
胃腸の粘膜に負担なく吸収しやすい。
でも副腎疲労の方は、とにかく疲れています。
自覚はなくても、それは気力で回すことに慣れているだけで肉体はヘトヘトです。
ですから、食事といってもできるだけ手抜きをしてほしい。
手抜きできないっていうなら、その思考の根本からみる。
行動変容を起こす必要がありますね。
葛粉を使うのは、良質なでんぷん質で糖質であるから。
そして、本葛そのものに様々な効用がある。
葛根湯の「葛根」と全く一緒ではないですけど、似ています。
からだを温めたり、痛みや炎症を抑えたり。
微量だけれど、鉄などのミネラルも入っている。
いろんな意味で、本葛がおすすめ。
＜材料＞
・水 ２００〜３００ml
・葛粉 大さじ１
・出汁 大さじ１
出汁は、魚や干し椎茸、デンプンのみで作られたもの。
ペプチド化されてるお出汁を使います。
お味噌汁とかお吸い物、料理にも使えるので便利です。
液体の出汁でもいいです。
重要なものは、食材そのものから作られていること。
人工的に合成されたものは味付けになっても栄養にはなりません。
そして簡単で手抜きできるものというのが大事。
＜作り方＞
①まず水に葛粉を入れて
よく混ぜて溶かす。
②火にかけて、白からうっすら透明になるくらいまで
③出汁をいれてよくまぜて出来上がり
（④にがりをいれてもいい）
簡単ですね。しかも美味しい。
これを１５分に１口飲む、というのが治療食としての用いられ方。
これだと、トータルで１日１ℓくらい飲むことになります
え？？？って感じでしょ？
この良質な糖質を少しずつ摂取し続けることで低血糖を防ぎます。
そんなことで変わるの？？って思いますか？
早い人はその日、ちょっと重度の人でも１、２週間続けるだけでもその効果を感じますよ。
これほど血糖値の乱高下が自分自身の体調、メンタルに影響していたのか。。。と。
経験談です。
副腎機能が落ちていては、免疫もホルモン分泌もうまくいきません。全てのベースですから。
自粛生活の慰めに？？ちょっと美食に走りすぎの方も多い様です。
ゴールデンウィークも家でのんびり過ごすって方には、むしろやってみるチャンスかもですよ。
騙されたと思って、お試しあれ。
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