ビタミンB２はエネルギー生産の要
ビタミンB２はリボフラビンとも呼ばれます。
子供の頃、口内炎ができると必ず飲まされたチョコラBB。
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昔はどこのお家にもあったのではないかしら？
これを飲むとおしっこが黄色くなります。これはリボフラビンの色です。
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口内炎や口角炎はビタミンB２不足の症状でも起こります。
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尿が透明ということはエネルギー生産においてリボフラビンを消耗しているということ。
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ビタミンB２を使うところといえば、ミトコンドリア。
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ミトコンドリア内では、栄養からエネルギーであるATPを生産しています。
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TCAサイクルや電子伝達系を潤滑に動かすために必要な栄養を
ミトコンドリアミネラル、ミトコンドリアビタミン
なんて呼ばれますがその中の１つの、ビタミンB２。
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TCAサイクルのコハク酸からフマル酸への変換にはたらく
コハク酸でヒドロキナーゼはビタミンB２が補酵素です。
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また、電子伝達系にもコハク酸デヒドロキナーゼは必要。
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ビタミンB２が多い食品といえば
・レバー
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・うなぎ
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・海苔
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レバーって何かっていうと出てきますよね笑
私自身あまり得意でないので意識しないと全く食べません。
せめて月に何回か。。。だけでもやらないよりはマシかと。
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サプリメントを飲んでも尿が黄色くなるだけで
体内で吸収されてないわけではありませんのでご安心を。
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むしろ体内のビタミン過不足チェックに尿の色というのも参考にしてみてください。
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子供の尿の色がどうかとか
自分だけでなく家族の栄養チェックにも使えますよ。
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