2020年10月2日 / 最終更新日 : 2020年10月1日 hayashi kumiko 分子栄養学 クズの底力 クズのおはなし。 栄養療法では、治療食にもなる「葛」です。 . . 本葛 . 粉末のが使いやすくておすすめ。 . . 漢方薬では、葛根（かっこん）と呼びます。 葛根湯の葛根です。 . . 落語に「葛根湯医者」という演目が […]
2020年9月24日 / 最終更新日 : 2020年9月23日 hayashi kumiko 分子栄養学 野菜を日持ちさせる方法 秋らしく涼しく乾燥してきました。 とりあえず、食べきれんな。。っていう野菜とかは 何となく干します笑 白菜とかさ 干した方が甘味がでて鍋にしてもサラダにしても美味しいよね。 しかも日持ちもするとなれば そ […]
2020年9月19日 / 最終更新日 : 2020年9月18日 hayashi kumiko 分子栄養学 ワインを飲むなら海苔も食べよう よくおすすめするの簡単栄養アップ食材、海苔です。 子供って海苔好きですよね？ パリッとしたあの食感が好きなのもある。 おやつにもごはんにもなるすぐれもの。 その栄養価はすごく高い。 海苔は一度にたくさんは […]
2020年9月12日 / 最終更新日 : 2020年9月11日 hayashi kumiko 分子栄養学 免疫を抑える鍵は腸にある 「短鎖脂肪酸と免疫」 以前にも短鎖脂肪酸のおはなしをしておりますが。 短鎖脂肪酸とミネラル 今回は免疫に関するお話。 「免疫力を高めよう！」とはよく聞きますけど 免疫は高ければ良いってのものでもなく、要はバランスです。 過剰に […]
2020年9月10日 / 最終更新日 : 2020年9月9日 hayashi kumiko 分子栄養学 旅行に持っていった漢方薬＆サプリメント 年に数回、子供と2人で旅行にでかけます。 快く送ってくれる夫には感謝（ひとりのんびり過ごせて喜んでるとも言えます。） 先日は福井へ２泊３日のショートトリップ。 お目当ては、恐竜博物館。 １泊でもいける距離では […]
2020年9月7日 / 最終更新日 : 2020年9月2日 hayashi kumiko 分子栄養学 ＜募集開始>オンラインセミナー キッチン分子栄養学編 プラスワンテーマ「風邪対策＋漢方薬」 ズボラ主婦の私が、分子栄養学をお伝えする栄養PLUS＋α シリーズです。 １０月のオンラインセミナーの募集を開始いたしました。 今回は、キッチン分子栄養学編 プラスワンテーマ 「漢方薬」です。 その名の通り […]
2020年9月4日 / 最終更新日 : 2020年9月2日 hayashi kumiko 分子栄養学 短鎖脂肪酸とミネラル 腸内細菌の役割は多々ありますが 私たちが生きていく上で必要な栄養をつくる という重要な役割を担ってくれています。 腸がつくる栄養 短鎖脂肪酸も腸内細菌がつくるものの１つ。 青バナナからみつかったらしい。 […]
