グルテンをどう扱うか

グルテン、つまり小麦粉製品を食べるかどうか の話はよく聞きます。   分子栄養学でも最初の段階でグルテンフリーは取り入れることが多い。 なぜか。 ①血糖値を急激にあげやすい   血糖値の乱高下を起こさない食事というのは ...

低血糖対策に筋トレが効く

食事をすれば血糖値があがり、数時間で戻ります。 食事によって血糖値が穏やかに上がる時もあれば、急激に上がる時もあります。 . 穏やかに上がれば、穏やかに下がるし 急激に上がれば、急激に下がるのが血糖値。 . 血糖値の急激...

消化を助ける方法

セミナーでもカウンセリングでも 食べるものを選ぶことも大事ですけども 食べたものをちゃんと消化できるようにするのが何より大事ですよ といつもお伝えしています。   消化できなければ吸収できませんので どんなに良いもの食べ...