デトックス＝解毒 とは、よく聞く言葉ですが、実はいまいちよくわかってなかったりします。   解毒のメインの舞台は「肝臓」です。 解毒の仕組みを簡単に説明しますと、３ステップ。 　①活性化 　②抱合 　③輸送   ①酵素の […]

私たちのからだや目み見える物質は分子の集まり。 そして分子は原子の集まりです。 原子には原子核と電子があります。 原子核の中には陽子と中性子、その中にはクオークとどんどん小さくなります。   原子核は＋、電子は−ですから […]

体の中もたんぱく質、コラーゲンの材料として お子さんや消化の弱い人にも便利な食材、ゼラチンをご紹介することがあります。   この補足として、ゼラチンに含まれるグルタミン酸のお話です。     グルタミン酸はグルタミンから […]

成長ホルモンというホルモンがあります。 名前の通り、骨や筋肉の成長を促すホルモン。 子供の体が大きく成長していくのは、このホルモンのおかげ。   成長ホルモンは脳から放出されますが、特に多く放出されるのが夜です。 寝る子 […]

昨日のインスタにも投稿いたしましたが 我が家の常備品の高野豆腐。 日持ちする栄養価の高い便利品です。 . 大豆製品ですから、植物性のたんぱく質が豊富です。 高野豆腐の場合、約半分がたんぱく質！！ . 現代人に不足している […]

チャクラで言いますと、肉体は第１チャクラの担当。   第１チャクラ は一番下にありますが 実はその下にも７つのチャクラがあると言われています。   ここは、動物的領域のチャクラ。 第１チャクラ動物としては最高位、人間とし […]

糖質代謝にはビタミンB１が必要です。 糖質の過剰摂取と脚気のおはなしはこちら。 ビタミンB１不足   ビタミンB１は食べ物からエネルギーを生産する過程で ピルビン酸　→　アセチルCoA ここの変換に必要な酵素がピルビン酸 […]